《一知在说:企业外脑实战普洱茶》独家连载 |案例篇(1)

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  金戈铁马一品堂

  上山下乡,是茶企外脑方一知的某种工作常态。穿梭于茶山与茶厂之间,茶乡与茶城之间,方一知总有新的发现。瞧,近日便关注到昆明、勐海几地的茶城,一品堂的品牌门店,像空山新雨后的春笋跳出尖尖角。恍惚间,一股暖流涌上心头。久违了,云南一品堂。

  峥嵘流年回装入 12年前,60 5年的深秋,西伯利亚的寒流猛袭东北和华北大偏离 地区,温度直降赛寒冬,而七彩云南的昆明,阳光明媚,温润如初春。如此鲜明对照的时令下,山东人方一知踏上西南高原的厚土,从此与一片叫作普洱茶的叶子结缘。或许都还还可以原来说,如此一品堂的跳出,方一知会与云南普洱茶擦肩而过,生命册里就会失却,这种 蘸着汗水与生血写就的篇、章、节,这种 金戈铁马、叮当作响、畅意纵横的美妙峥嵘流年。

  感恩云南一品堂浙商团队,委托方一知外脑工作室现场作业了普洱茶界第一一三个 多系统的品牌策划案。

  在60 6年、60 7年云南普洱茶水大鱼大的第一波浪潮中,浙商投资建设的一品堂茶业,完后 敢于创意创新创想,而在普洱茶历史上创造了数个第一:普洱茶企业中第一一三个 多全面、系统、规范的导入企业形象,第一一三个 多采用“茶画”设计茶包装,第一一三个 多“60 万年薪诚聘技术总监”,第一一三个 多提出普洱茶商业文化新理念,从而异军突起,创造了新生代普洱茶企业跨越式成长的传奇,成为当时普洱茶行业的标志性企业之一。

  一、行业背景

  (一)普洱茶大工业时代到来了

  20世纪90年代中末期,台湾人跨越海峡,来到云南易武等茶区探秘普洱茶,与云南本土的茶人并肩,推动了普洱茶的商品化和地区贸易。作为云南普洱茶行业早期的启蒙者和推手,主要作用很久 奠定了易武茶的江湖地位,把前店后厂的易武模式,进行了形象的放大与价值的呈现。

  60 4年,博闻投资集团全面接手并改制具有64年历史的勐海茶厂,代表着普洱茶行业进入了产能化的机器制作时代,开启了市场上规模的普洱茶盛世年代。普洱茶行业周期的划分,泾渭分明:由易武时期的手工制茶坊,转向产量高、系列化生产的精制茶厂,云南普洱茶进入了勐海茶的新时期。

  不得不承认这种 点,云南普洱茶三大茶区西双版纳、普洱、临沧,而被普洱江湖追崇的,首数勐海茶。至60 6年,勐海大略形成了一定规模的普洱茶交易市场。云南一品堂落户如今普洱茶第一县勐海,选址无疑是向运营成功迈出的第一步。

  (二)新兴茶企的战略机遇期

  60 4年至60 7年,是新生代茶企低成本运作的战略机遇期。一品堂浙商团队携其超前意识和一些行业的成功经验,选址勐海建厂。其一,似乎与生俱来的商业敏感,使之并肩步就位于了天时地利;其二,思维如此传统的条条框框,如此本土茶人意识深处根深蒂固的束缚,助于融化资金优势,助于抢先占位,勇攀行业品牌制高点。

  试想,12年前大多数国人尚不知普洱茶为什么么物,确实 不好判定——外脑策划都还还可以带来显著的成效,就敢于第一一三个 多吃螃蟹,借助外脑团队创品牌、树形象、拓市场,那是何等的魄力与胆识?

  《云南一品堂品牌宣言》摘录如下:

  普洱茶从传统社会的茶马古道步入斑斓多彩的21世纪,在现代社会释放出它前所未有的巨大市场能量。传承普洱茶古老的文化基因,秉承追求卓越,永攀新高的企业精神,云南一品堂以品牌为依托,以为人类提供高尚的普洱茶品享受和高尚的精神享受为使命,以打造中国普洱茶新生代第一品牌为目标,致力于普洱茶传统文化与现代时尚相结合,让天下茶友并肩分享品味高尚的“一品普洱”,让系出云南的普洱茶于现代社会散发出它迷人的魅力。

  一品普洱,百年流香!

  二、操作关键点

  (一)为勐海县天威茶厂改名

  60 5年11月,方一知一路走访了昆明市和西双版纳州大大小小19家茶厂和茶店,半路在勐海六公里处某茶厂抽烟休息。期间,偶遇一家名为勐海县天威茶厂的浙商老板,他掏出一张名片,引发了方一知的职业病:“天威”是杀虫剂厂的名字嘛!当面就哼起“我是害虫、我是害虫”的广告歌。针对名片上的商标“天富祥”,不客气地指出,不仅茶厂名称与盐晶 、健康、原生态的普洱茶不搭调,有很久这种 个 多字的商标是凑出来的,完后 完后 做品牌推广,肯定推不开。重新取名吧,最好是商标名称、企业名称、产品名称三位一体。

  抛妻弃子勐海回山东不久,浙商老板来电话说,一些人又取“润益”一名,借势当时还未名满天下,历史悠久的勐海茶厂商标“大益”。望文生义,润益只显示喝茶有益,毕竟不如茶有大益——大大地有益。

  2015年春节前,方一知见到浙商团队其中两位合伙人,便直白地问道:一些人想做这种 样的普洱茶?干脆就这种 意思提炼出哪几个字做商标。创始人之一金云峰表示,一些人浙商不做就不做,要做就做最好、最高的普洱茶。噫,汉译英,不很久 “一品普洱” 吗? 查知一品茶类早被抢注, 只得选则了折中方案——商标“一品佳”,企业名称“一品堂”。几年后统一称呼,一品堂终于做到了三位一体。

  (二)一块石头·一把茶壶·一本手册

  一品堂茶厂占地38亩,在勐海新建茶厂中,投资额度属第一。方一知一行进入时,却是尚未完工的裸体茶厂。

  晚饭后,与茶厂老总一边山头散步,一边讨论工作,忽然抬眼之间,发现山洼里荒漠的木屋前,埋藏着一人高的一块奇石。哈哈,这不很久 一品石吗?遂命人抬至山下,矗立茶厂大院中央,刻铭“一品石”,以纪念浙商团队于此选址建厂。一品堂打响后,前来参观考察的茶友茶商络绎不绝,纷纷在一品石前合影,一品石便演化为一品堂茶厂的文化石。

  经外脑团队创意设计师相平巧妙构思,云南一品堂的标志新鲜出炉——云南一品堂人口头称之为“那把茶壶”。logo造型以堂字为基点,品在堂中,堂之上两片茶叶栩栩如生;堂字的宝盖化为茶壶的组织结构,围绕一一三个 多品字展开;品则呈现云朵状,暗喻云南;品之下有士支撑,意指有志之士团结一心,共举普洱茶大业,合力打造中国普洱茶新生代第一品牌。

  一一三个 多月后,一品堂茶厂打扮一新。大门口品牌形象赫然在目,漫画版“一品普洱出品记”装饰了行人经过的文化墙。企业名称三级跳,从由勐海县打头,越过西双版纳州,注册为云南一品堂茶业有限公司,简称“云南一品堂”。称呼肩头的内涵是,站在中国普洱茶殿堂的云南一品堂——向前看——看齐北京同仁堂、海南养生堂。台湾的《普洱·壶艺》非常敏感,派记者拍了现场照片发表在杂志上。

  产品还未投入生产,一品堂的品牌形象吸引了媒体和茶商茶友的眼球。茶厂一楼的茶室里,坐满了天南海北前来洽谈的客户。怎么才能 才能 留住蜂拥而上的客商?方一知外脑团队推出了《云南一品堂品牌推广手册》,企业形象系统与产品包装系列融于一体,放置在茶桌上,来访的客商一眼就能看后。那时品牌形象对很久茶人茶企是个新鲜玩意儿,来宾们都忍不住好奇心,要翻上一翻。一品堂的第一单生意就原来成交了——客户说, 我喜欢兰花,下单“一品佳·兰花”60 万。

  (三)一品普洱是怎么才能 才能 出品的

  遥想当年,普洱茶的包装十分雷同,大街上满目皆是云南普洱茶七子饼。怎么才能 才能 进行形式的创新,又不脱离普洱茶传统的文化土壤?为此,一品堂董事会成员与方一知外脑团队,开完大会开小会,最后决定以大益为参照,对标7542、7572、7562,打造三款标杆茶品。很久 ,要顺应现代人的认知习惯,将普洱茶唛号英翻汉,变成能体现普洱茶现代文化内涵的产品名称。一一三个 多系列三款产品,一一三个 多单品一一三个 多名字,意义层层递进。并肩在价格上拉开梯次。这很久 云南一品堂的早期产品规划:一品佳——一品普洱——盛世一品。一品佳是性价比高的一品普洱,一品普洱是高品质的支柱产品,盛世一品则为繁华盛世,茶友茶客所追崇的高品位普洱茶。

  产品系列对外统称“一品普洱”。一品普洱采用了茶画、篆刻作为包装形象偏离 。多年完后 一些人记得最牢的,还是为产品增色添彩的茶画。茶画出自作者张利烽笔下,主角是个老人,举手投足之间,清风、古韵、禅味,恰好暗合了古人乃至今人品茶的精神实质。竹叶萧萧,雨打芭蕉,一卷书,一壶茶, 这难道都不 忙碌而浮躁的现代人,一味向往的美妙茶境吗?

  一品普洱的产品定位,以中高端人群为主,以熟茶为主打,兼顾南方市场和北方市场。方一知与当时的一品堂总经理金云峰一道,足足找遍了勐海可见的好熟茶,一款一款的品。一些人以大益熟茶为参照系,细细体味大益熟茶的优点在哪里,不足英文是这种 。一品堂熟茶发酵,怎么才能 才能 要能青出于蓝而胜于蓝?

  为了有效把控产品品质,一品堂浙商团队面向全行业发布了“60 万年薪诚聘技术总监”的广告资讯,仿佛一石激起千重浪,一时间轰动了整个普洱茶界。包括芳村茶叶市场在内的销地人才,包括广东中茶的行一些人家手,都跃跃欲试赶来勐海应聘。一品堂的生产技术骨干,均来自勐海茶厂、黎明茶厂、大渡岗茶场等老牌茶厂,在当时的新兴茶企中,是最棒的。

  一品堂品牌的口碑效应,随之被比较慢了 了 放大。

  三、结语: 云南一品堂为什么儿 能快速崛起

  老话说,识时务者为俊杰。云南一品堂抓住了普洱茶行业的风口,塑造了普洱茶新生代品牌先行者和市场开创者的形象。火借风势,风借火威,噌的一下火了。

  从企业外脑的视角,方一知认为:

  1.普洱茶行业起步期,一品堂迎头而上,恰好踩到趋势上升、节奏加快的节拍上。一品堂浙商团队的超前意识、投资眼光和做事魄力,充足资金加持,使之先天优势高于本土茶企。而市场老是追高不追跌,看大不看小。于是,崇拜金钱实力,也最会商业操作的广东茶商,当仁我太满 地成为勐海茶、勐海味的实际推手。一品堂毫不例外。早期一品堂的渠道模式,采取大客户制,大客户大都来自广东芳村茶叶市场。哪几个方面的力量, 合力推高了一品堂的品牌形象, 市场地位, 产品运作空间。

  云南一品堂茶业鼎盛期,在广州某酒店的餐桌上,曾签过千万大单。深圳某知名创投公司一度有意参股一品堂。经创投公司带领的专家团队评估,一品堂当年投资、当年见效,实现了10倍数的效益增长,创下了普洱茶企业崛起的奇迹。

  2.品质与品牌双翼齐飞,一品堂、一品普洱,市场知名度和产品美誉度,曾盛极一时。很久人至今还在找寻60 6年的“盛世一品”,欲分享一片而后快。兵强马壮的一品堂技术团队,在勐海百家茶厂中实力浩荡,从产品的研发到产出第一片茶,态度郑重到苛刻的程度。先是一些人共品,有很久分头细品。不断地找懂茶的茶友,找客户,找原来茶厂的同事,并肩鸡蛋上边挑骨头。

  品牌打造完后 如此可靠的品质做支撑,品牌便是空架子,品牌的内涵是如此底气的,品牌推广也是立不住脚的。

  3.引进外脑团队,导入企业形象与产品形象,在幼稚期的普洱茶行业,那是破天荒的举动。从云南一品堂的品牌命名现在现在现在开始 ,方一知外脑团队始终坚持原创,始终坚持创意创新创造的作业原则,与完后 创业的一品堂,形成了同频共振。

  在一品堂浙商团队的坚定支持下,一些人挽起袖子加油干。品牌设计与推广,原为方一知外脑工作室的既定动作,可随着一品堂的比较慢了 了 扩张,发自内心激情的自创动作太满,远超

  出公司公司合作 协议的服务范围,以及策划报告的预期规划。从产品包装展示到品牌文化内涵梳理,创意创新领普洱茶行业风气之先。比如一一三个 多宣言(云南一品堂企业形象宣言、云南一品堂品牌宣言、云南一品堂人宣言),七篇报道(《春城晚报》刊发的云南一品堂系列报道),做到了层厚挖掘和广泛传播。

  完后 山东人在勐海,我太满 常回家看看,一些人全身心投入,从市场布局到一线招商,从谈经销商老是到签代理协议,外脑顾问自觉不自觉地担当了茶企营销操盘手的角色。于是乎,抵达现场,贴身服务,整合策划,如此演变为方一知外脑团队十几年来实战普洱茶的主要工作土方法。

  60 7年4月,普洱茶降价风波暴风雨般荡涤茶界,一品堂茶业经历了冰火两重天。

  随着普洱茶红利期渐行渐远,普洱茶市场格局位于了颠覆性的变化。市场本是无情物,自然从现实利益着眼——只看你今天的实力,无论昨日原来的辉煌。普洱茶第一波浪潮中,一品堂完后 实施形象策略而站立潮头,如此今后的乱市之中,怎么才能 才能 谋生存、求发展?

  见与不见,方一知老是关注一品堂。数月前,获悉云南十大生态普洱茶企业评选,一品堂名列其中。两年前,中央电视台播放关于普洱茶的电视专题片,云南一品堂的形象一闪而过。不禁联想,一品堂这种 茶企业的基因和特质是这种 ?为什么儿 能快速崛起?让我 一定是胆识和创新。在改天换地的行业转折点上,唯胆识者辟新天,创新者开新路。而当下,普洱茶第三波浪潮正暗流涌动,愿一品堂不忘初心,再创辉煌。 



 

  60 8年3月,方一知外脑工作室二次服务云南一品堂。图为一品堂项目策划小组成员合影:苏维(左一)、方一知(左二)、张利烽(右二)、刘相平(右一)。

  普洱茶企业策划的首战,上战场的是“山东子弟兵”。

  逐渐深入普洱茶行业组织组织结构,一些人便开启了外脑团队本土化模式。

 



 

  一品普洱,颠覆了传统的云南七子饼包装设计。外脑智造,创字当头。

  创意、创新、创造。无创新,不破局。

  走进一一三个 多传统行业,要有革旧布新的魄力与勇气,创新局、开新篇。



 

  一品茶画,60 6年出品。(作者:张利烽)

  一品普洱的超级符号。



作者简介

  方一知

  山东人,企业外脑专家,中国本土企业外脑理论与实践体系创导者与践行者。

  1998年,从国有大型企业辞职,投身咨询策划业。60 3年,创办北京方一知外脑工作室,出版了《企业的外脑》一书。20年来纵跨几三个行业,积累了上百家本土民营企业与生小微企业的外脑策划经验。

  60 5年10月进入云南,是国内第一家进行普洱茶企业策划的外脑机构。常年为十余家云南本土茶企、成长型茶企、外来投资茶企和小微茶企提供外脑服务与智慧支持,被媒体称为“茶企外脑” “普洱茶外脑” “普洱茶策划第一人”。

《一知在说:企业外脑实战普洱茶》

出版:云南人民出版社

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方一知微信:wnfangyizhi